La Carnia, la regione alpina più incontaminata, celebra la sua vocazione “green” diventando per due giorni la capitale della viticoltura sostenibile. Merito dell’evento: «PIWI Wines: uno sguardo alle prospettive globali», organizzato il 3 e 4 maggio a Forni di Sotto (Ud) da Adalt. Quest’ultima è l’associazione di impresa che riunisce nove piccole realtà agricole che hanno deciso di sfidare gli sbalzi termici e i picchi pluviometrici di questa terra di confine portando la viticoltura fin sulle Terre Alte attraverso la resilienza dei vitigni resistenti.
Il presidente Roberto Baldovin, tra i principali sostenitori di questa svolta, è il vincitore dell’ultima edizione di Piwi Wine Award International che si è tenuta in Germania con il suo ESmeraldo 2022 a base di Sauvignon Kretos e ora è l’anima di questo evento unico che mira a confrontarsi su sfide ed opportunità che coinvolgono i produttori PIWI di tutto il mondo.
Un’iniziativa sostenuta da VCR Vivai Cooperativi Rauscedo che partecipa all’evento con due iniziative:
- nella mattinata del 3 maggio Eugenio Sartori, oggi consulente VCR, interviene con la sua relazione: «Sfide ed opportunità nel mercato dei vitigni resistenti: superare gli ostacoli alla diffusione»;
- nel pomeriggio del 3 maggio Massimo De Candido e Paolo Bomben, enologi della cantina sperimentale del VCR Research Center guidano la Masterclass per presentare le nuove varietà resistenti VCR in fase di registrazione nazionale. programma_imp_web
Per informazioni: www.adalt.it
